New York
Back of House - Kunst trifft Küche / Staffel 1 / Folge 4

In New York ist Jeff Martin zu Gast in den drei besten Restaurants der Stadt: "Eleven Madisson Park", "Per se" und "The French Laundry". Einer der berühmtesten Köche der USA, Thomas Keller, gewährt Jeff dabei einen außergewöhnlichen Blick hinter die Kulissen seiner beiden Gourmet-Restaurants "Per se" und "The French Laundry".